– Controleer en reinig uw zetgroep-douchezeef


Ondanks dat u uw machine op juiste wijze gebruikt en verzorgt is het mogelijk dat er intern toch wat vervuiling ontstaat waardoor de koffie niet meer goed doorstroomt. Onderstaand leest u een korte beschrijving over de zetgroep, zijn werking en vervolgens de handmatige reinigingsprocedure met foto ondersteuning.

De zegroep of soms ook wel omschreven als brewunit, is het draaiend hart van de machine bevestigd aan de aandrijfmotor. Wanneer uw machine de bonen maalt valt de gemalen koffie in de doseerunit van de zetgroep. Na het malen draait de zetgroep zich naar de stand waarin de gemalen koffie wordt samengeperst tot één cilindervormig blok.
Vervolgens wordt een kleine hoeveelheid water aan de koffie toegevoegd om extra aroma en smaak vrij te maken, in Jura begrippen wordt dit Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©) genoemd. De machine neemt een kleine pauze en vervolgt daarna de bereiding door middel van het Aroma Intensive System© zodat het water gelijkmatig door de koffie wordt geperst.
Na de bereiding draait de zetgroep naar zijn eindpositie, in deze beweging wordt de gebruikte koffie uit de zetgroep gedrukt en met de bevestigde schraper in de residubak gedopeneert.
Een Jura spoelt zijn machine intern en via de koffieuitloop wanneer het systeem wordt uitgeschakeld. De machine zal na 200 bereidingen vragen om zijn reinigingsprogramma. Toch bestaat de kans dat er nog koffieresten achter blijven.

Dit kan bijvoorbeeld komen door :

  • Het gebruik van verkeerde koffiebonen, en dus meer vuilafzet.
  • De maalgraad instelling staat te fijn. Dit kan, ondanks u niet aan uw maalinstelling heeft gezeten, automatisch gebeuren als u veranderd van koffiesoort. De nieuwe boon heeft een andere invloed op de molen.
  • Het gebruiken van te fijne voorgemalen koffie of overmatige doseren hiervan.
  • Soms was de vuilafzet in uw machine dusdanig veel dat met het reinigingsprogramma niet alle vuilresten worden verwijderd.

U kunt heel eenvoudig zelf de zetgroep-douchezeef controleren en deels reinigen. Dit door middel van met de hand en een vochtige doek de douchezeef schoon te maken. Op onderstaande afbeeldingen ziet u hoe dit in zijn werk gaat.
Wij hebben om een betere aanduiding te kunnen geven het zijpaneel van de machine verwijderd, dit hoeft uiteraard bij uw eigen machine niet te gebeuren.

Afgebeeld staat een Jura Ena. Wellicht heeft u een ander Jura model, hiervoor blijft de handeling het zelfde maar mogelijk zit de zetgroep net anders in de machine geplaatst.
Zetgroep onderhoud   Zetgroep onderhoud
Zetgroep onderhoud   Zetgroep onderhoud
Zetgroep onderhoud   Zetgroep onderhoud
Zetgroep onderhoud   Zetgroep onderhoud


Category: Onderhoudsadviezen

← – Controleer en reinig uw zetgroep-douchezeef

Reacties zijn gesloten.